甘蔗水是以甘蔗为主要原料熬制而成的饮品,具有多种功效与作用。 首先,补充水分和糖分。甘蔗水含有丰富的水分和糖类,能快速补充人体因出汗、运动等流失的水分和能量,缓解口渴、疲劳,使人恢复体力。比如在炎热的夏天,喝上一杯甘蔗水,能迅速解渴,让人感觉清爽。 其次,促进消化。甘蔗中含有一定量的膳食纤维,制成甘蔗水后,其中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘等问题。对于消化功能较弱的人来说,适当饮用甘蔗水可以起到一定的调理作用。 再者,润肺止咳。从中医角度看,甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经,有清热生津、润燥和中、解毒的功效。甘蔗水对肺热咳嗽、咽喉肿痛等有一定的缓解作用。当出现轻微咳嗽时,饮用甘蔗水可以滋润咽喉,减轻不适症状。 此外,甘蔗水中还含有多种维生素和矿物质,如维生素 C、钙、铁等。维生素 C 具有抗氧化作用,能增强人体免疫力;钙是维持骨骼健康的重要元素;铁则参与血红蛋白的合成,有助于预防缺铁性贫血。
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