红茶作为常见饮品,拥有诸多作用与功效。 从提神醒脑方面来看,红茶中含有咖啡碱,这种物质能够刺激大脑皮层,兴奋神经中枢,促使思维反应更加敏锐,记忆力增强。工作或学习疲惫时,喝上一杯红茶,能让人迅速恢复精神,提高效率。 在促进消化上,红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性随之减小。它不仅不会伤胃,反而能够养胃。饭后适量饮用红茶,可促进胃肠蠕动,帮助消化,缓解油腻感。 红茶还有利尿的功效。其含有的咖啡碱和芳香物质共同作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,从而促成尿量增加。这有助于排出体内多余的水分和有害物质,减轻身体水肿。 另外,红茶中的茶多酚有抗氧化作用,能够帮助清除体内自由基,延缓细胞衰老,让肌肤保持年轻状态。同时,茶多酚还可以降低血脂、抑制动脉硬化,对心血管健康有益。 在寒冷的季节,饮用红茶还能暖身驱寒,它可以促进血液循环,使身体感到温暖舒适。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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