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跳跳鱼的功效与作用是什么
疾病：提问于 2025-09-16 05:29 -
病情描述：
跳跳鱼的功效与作用是什么
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回答1
跳跳鱼，又称弹涂鱼，是一种营养丰富的海洋生物，具有多方面的功效与作用。 从营养角度来看，跳跳鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分，有助于身体的生长、修复和维护。不饱和脂肪酸，如欧米伽 - 3 脂肪酸，对心血管健康有益，能降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的风险，有助于预防心血管疾病。 在传统医学中，跳跳鱼也有一定的药用价值。它具有滋阴补肾、益气养血的功效。对于体质虚弱、气血不足的人群，食用跳跳鱼可以起到调养身体的作用。此外，跳跳鱼还具有一定的健脾开胃功效，能够促进食欲，改善消化功能，对于脾胃虚弱、食欲不振的人来说是一种不错的食疗选择。 跳跳鱼中含有的维生素 A、维生素 B 族等多种维生素，对维持人体正常的生理功能有重要作用。维生素 A 有助于保护视力，维持眼睛的正常视觉功能；维生素 B 族参与人体的新陈代谢，对神经系统的正常运作也有帮助。
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