小核桃仁是一种营养丰富的坚果,具有多种功效与作用。 从营养角度来看,小核桃仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质。其中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,对心血管健康有益。它能够减少血液中低密度脂蛋白(LDL)的含量,也就是常说的“坏胆固醇”,同时增加高密度脂蛋白(HDL)的含量,即“好胆固醇”,从而降低动脉粥样硬化的风险,预防心血管疾病。 在健脑方面,小核桃仁也有着突出的表现。其含有的营养物质能为大脑提供所需的营养,增强大脑的活力,提高记忆力和思维能力。尤其适合学生和脑力劳动者食用,有助于提高学习和工作效率。 小核桃仁还具有一定的滋补作用。中医认为,它味甘、性温,归肾、肺、大肠经,有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效。对于肾虚引起的腰膝酸软、阳痿遗精等症状有一定的缓解作用。同时,其油脂成分能够润滑肠道,促进排便,可改善便秘问题。 此外,维生素E是一种抗氧化剂,能保护细胞免受自由基的损伤,延缓衰老,使皮肤保持弹性和光泽。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院