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黑芝麻怎么吃好吸收又有营养
疾病：提问于 2025-09-16 05:29 -
病情描述：
黑芝麻怎么吃好吸收又有营养
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回答1
黑芝麻富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙等多种营养成分，以下几种吃法既好吸收又有营养。 首先是黑芝麻糊。将黑芝麻炒熟后磨成细粉，加入适量的糯米粉和糖，用开水冲调即可。这样处理后的黑芝麻质地细腻，人体更容易消化吸收其中的营养。而且冲调后的黑芝麻糊口感醇厚，香甜可口，适合各个年龄段的人食用。 其次是黑芝麻粥。把黑芝麻与大米一起熬煮成粥。在熬煮过程中，黑芝麻的营养成分会充分融入粥中，粥本身也易于消化，能减轻肠胃负担，让营养更好地被人体吸收。同时，粥还可以根据个人口味加入红枣、核桃等食材，增加营养的多样性。 再者是黑芝麻拌蜂蜜。将黑芝麻炒熟，晾凉后加入适量的蜂蜜搅拌均匀。蜂蜜具有润肠通便的作用，与黑芝麻搭配，既能促进肠道蠕动，帮助营养吸收，又能使口感更加丰富。 另外，在制作面包、馒头等面食时，也可以撒上一些碾碎的黑芝麻。这样不仅增添了食物的香气和营养，还能让黑芝麻在烘焙过程中变得更加酥脆，更易咀嚼和吸收。
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