喝羊奶有诸多好处。首先,羊奶的营养价值高。它富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等多种营养成分。其中蛋白质结构与母乳接近,且酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,更易于被人体吸收利用,有助于增强免疫力,尤其适合儿童、老人以及身体虚弱者。钙含量丰富,能够有效补充钙质,预防骨质疏松等骨骼疾病。 其次,羊奶的脂肪球颗粒小,且多为中链脂肪酸,消化吸收快,对胃肠道负担小。对于一些胃肠道功能较弱、对牛奶蛋白过敏的人群来说,羊奶是很好的替代品。 再者,羊奶中含有丰富的上皮细胞生长因子(EGF),这种物质对人体的皮肤、呼吸道、胃肠道等黏膜有修复和保护作用,有助于维持这些部位的健康。 然而,喝羊奶也存在一些坏处。部分人可能会对羊奶中的蛋白质过敏,饮用后会出现皮疹、瘙痒、呕吐、腹泻等过敏反应。而且,羊奶的价格通常比牛奶要高,长期大量饮用会增加经济负担。另外,羊奶中叶酸含量较低,如果长期单纯以羊奶喂养婴儿,可能会导致婴儿出现巨幼细胞性贫血。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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