爱吃坚果怕胖可通过选择合适坚果、控制食用量、注意食用时间、搭配其他食物、改变烹饪方式等方法解决。 1. 选择合适坚果:不同坚果脂肪和热量有差异,像腰果、杏仁相对脂肪含量低,可优先选择。 2. 控制食用量:坚果虽营养丰富,但热量高,每天食用量控制在一小把,约10 - 15克。 3. 注意食用时间:可在两餐之间吃坚果,避免餐后马上吃导致热量过剩。 4. 搭配其他食物:吃坚果时搭配蔬菜、水果等富含膳食纤维食物,可增加饱腹感,减少其他高热量食物摄入。 5. 改变烹饪方式:避免吃油炸、糖渍坚果,选择原味坚果,减少额外热量摄入。 爱吃坚果又怕胖,可从多方面着手。选合适坚果、控制量、注意时间、搭配食物、改变烹饪方式,既能享受坚果美味,又能避免摄入过多热量。但食用时仍需注意,若有特殊健康状况,建议咨询专业人士。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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