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百香果籽和普通水果籽谁的营养价值更高？
疾病：提问于 2025-08-17 05:29 -
病情描述：
百香果籽和普通水果籽谁的营养价值更高？
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回答1
百香果籽和普通水果籽的营养价值高低受多种因素影响，如膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、生物活性成分等。 1. 膳食纤维：百香果籽富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，普通水果籽如苹果籽、葡萄籽也有一定含量，但部分水果籽因体积小，实际摄入的膳食纤维有限。 2. 不饱和脂肪酸：百香果籽含有的不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康，一些坚果类水果籽如杏仁、巴旦木籽，不饱和脂肪酸含量也较高且种类丰富。 3. 维生素：百香果籽含维生素E等抗氧化维生素，普通水果籽中，如西瓜籽含维生素B族等，不同水果籽维生素种类有差异。 4. 矿物质：百香果籽含钾、镁等矿物质，普通水果籽如南瓜籽富含锌、铁等，能满足人体不同的矿物质需求。 5. 生物活性成分：百香果籽有黄酮类等生物活性成分，普通水果籽如葡萄籽含原花青素，具有抗氧化等作用。 百香果籽和普通水果籽各有营养优势，不能简单判定谁是“营养之王”。日常饮食中可多样化摄入不同水果籽，以获取更全面的营养。
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