老年人空腹喝牛奶,需注意乳糖不耐受、蛋白质吸收、肠胃负担、搭配食物及饮用温度等方面。 1. 乳糖不耐受:部分老年人肠道内缺乏乳糖酶,空腹喝牛奶易出现腹胀、腹泻等症状,可选择低乳糖或无乳糖牛奶。 2. 蛋白质吸收:空腹时胃肠蠕动快,牛奶中的蛋白质可能未充分消化就被排出,可先吃些淀粉类食物,如面包、馒头,再喝牛奶。 3. 肠胃负担:空腹大量喝牛奶会增加肠胃消化负担,应少量多次饮用。 4. 搭配食物:搭配富含膳食纤维的食物,如水果、蔬菜,可促进营养吸收。 5. 饮用温度:牛奶温度不宜过低,以免刺激肠胃,最好饮用常温或温热的牛奶。 老年人空腹喝牛奶有诸多注意事项,关注这些方面,能让老年人更好地吸收牛奶营养,保障身体健康。若饮用后出现不适,应及时调整或就医。
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