老年人吃高碳水食物,需牢记控制摄入量、选择优质碳水、搭配其他食物、注意进食时间、关注血糖变化等要点。 1. 控制摄入量:高碳水食物易导致热量过剩,老年人应根据自身活动量和身体状况,合理控制高碳水食物的摄入量,避免体重增加。 2. 选择优质碳水:优先选择全谷物、薯类等富含膳食纤维的优质碳水,这类食物消化吸收相对较慢,可提供更持久的能量。 3. 搭配其他食物:吃高碳水食物时,要搭配蛋白质、蔬菜等,保证营养均衡,提高食物的营养价值。 4. 注意进食时间:尽量避免在睡前大量进食高碳水食物,以免影响消化和睡眠。 5. 关注血糖变化:部分老年人可能存在血糖问题,食用高碳水食物后要密切关注血糖变化,必要时咨询医生调整饮食。 老年人吃高碳水食物时,遵循上述要点,能更好地保障身体健康。若在饮食过程中出现不适,应及时就医。
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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