蛋白质食物对健康至关重要,能构成和修复组织、提供能量、增强免疫力、维持正常代谢、调节生理功能等。 1. 构成和修复组织:蛋白质是身体细胞的重要组成部分,参与肌肉、骨骼、皮肤等组织的构建和修复。 2. 提供能量:当碳水化合物和脂肪供应不足时,蛋白质可以为身体提供能量。 3. 增强免疫力:抗体是一种蛋白质,摄入足够的蛋白质有助于维持免疫系统的正常功能,增强身体抵抗力。 4. 维持正常代谢:许多酶和激素都是蛋白质,它们参与身体的各种代谢过程,保证身体正常运转。 5. 调节生理功能:蛋白质能够调节体内的渗透压、酸碱平衡等,维持内环境的稳定。 蛋白质食物在人体健康中扮演着不可或缺的角色。通过摄入富含蛋白质的食物,可以满足身体对蛋白质的需求,促进身体健康。建议在日常饮食中合理搭配蛋白质食物。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院