晚上吃麻辣烫和长胖并非必然关系,受麻辣烫食材、调料、进食量、个人代谢、运动量等因素影响。 1. 麻辣烫食材:若多选择蔬菜、菌类等低热量食材,不易长胖;若多为丸子、油炸物等高热量食材,易导致热量过剩。 2. 调料:重口味调料如麻酱、红油等热量高,会增加长胖几率;清淡调料则相对好一些。 3. 进食量:吃得多,摄入热量远超身体消耗,易长胖;适量进食,不一定长胖。 4. 个人代谢:基础代谢率高的人,能较快消耗热量,不易长胖;基础代谢率低的人则相反。 5. 运动量:晚上吃完麻辣烫后进行适当运动,能消耗多余热量,降低长胖风险。 晚上吃麻辣烫是否长胖不能一概而论,受多种因素综合影响。想要控制体重,应合理选择食材和调料,控制进食量,结合适当运动。若有体重管理需求,可咨询营养科医生。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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