了解酮体,合理饮食保障健康可从认识酮体生成、选择食物种类、控制碳水摄入、关注脂肪比例、保证蛋白质供应等方面入手。 1. 认识酮体生成:酮体是脂肪在肝脏分解代谢的中间产物,当碳水摄入不足时,身体会启动脂肪代谢产生酮体供能。 2. 选择食物种类:多选择富含膳食纤维的蔬菜,如菠菜、西兰花等;优质脂肪来源,如橄榄油、鱼油等;以及优质蛋白质食物,如鸡胸肉、鱼虾等。 3. 控制碳水摄入:减少精制碳水化合物的摄入,如白面包、米饭等,可适当增加全谷物的比例。 4. 关注脂肪比例:保证适量的脂肪摄入,以维持身体正常代谢,但要避免过度摄入饱和脂肪。 5. 保证蛋白质供应:摄入足够的蛋白质有助于维持肌肉质量和身体正常功能。 通过认识酮体生成、选择合适食物、控制碳水和脂肪摄入、保证蛋白质供应等方式,能更好地利用酮体,实现合理饮食保障健康的目的。但饮食调整应循序渐进,必要时可咨询营养科医生。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院