普通饮品和牛奶加蜂蜜在营养上存在较大差距,主要体现在蛋白质、钙、维生素、糖分及生物活性物质等方面。 1. 蛋白质:牛奶是优质蛋白质的良好来源,而多数普通饮品蛋白质含量低,无法为人体提供充足的蛋白质。 2. 钙:牛奶富含钙元素,且钙磷比例适宜,利于人体吸收,普通饮品一般钙含量少。 3. 维生素:牛奶中含有多种维生素,如维生素A、D、B族等,蜂蜜也含有一定的维生素,普通饮品的维生素种类和含量相对较少。 4. 糖分:普通饮品可能含有大量添加糖,过量饮用易导致血糖波动等问题,而蜂蜜中的糖分是天然的,且与牛奶搭配能提供更健康的能量。 5. 生物活性物质:蜂蜜中含有的生物活性物质,如酶类、黄酮类等,有一定保健作用,普通饮品通常缺乏这类物质。 总体而言,牛奶加蜂蜜的营养价值比普通饮品更丰富、更全面,能为人体提供多种重要营养成分。不过,选择饮品时也需结合个人的健康状况和需求。
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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