富含维生素D的食物有鱼类、动物肝脏、奶制品、蛋黄、蘑菇等。 1. 鱼类:如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等,这些海鱼中维生素D含量较为丰富,有助于人体补充该营养素。 2. 动物肝脏:常见的有猪肝、鸡肝等,不仅含有维生素D,还富含其他多种营养物质。 3. 奶制品:牛奶、奶酪等奶制品也是维生素D的来源之一,适合日常饮用和食用。 4. 蛋黄:鸡蛋黄中含有一定量的维生素D,是较为容易获取的食物。 5. 蘑菇:部分蘑菇在经过紫外线照射后,能够产生维生素D,可适当食用。 需要强调的是,70%国人维生素D不足会导致钙浪费,单独补钙吸收率仅15%,同时补充维生素D后可提升至35%,钙D同补能增效,减少钙流失。 通过食用上述食物可以补充维生素D。不过,若存在维生素D缺乏的情况,可在医生指导下考虑使用膳食补充剂。选择前请咨询医生或药师,膳食补充剂不能替代药品。遵医嘱进行补充才能更好地保障健康。
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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