晚上喝牛奶要想更健康,需注意选择合适的牛奶种类、控制饮用量、搭配食物、注意饮用时间、控制温度等。 1. 选择合适的牛奶种类:可根据自身需求选择,如全脂牛奶适合一般人群,低脂或脱脂牛奶适合需要控制脂肪摄入的人群。 2. 控制饮用量:一般建议晚上饮用200 - 300毫升,避免过量增加肠胃负担。 3. 搭配食物:可搭配一些易消化的小点心,如全麦面包等,能延缓牛奶在胃中的排空时间。 4. 注意饮用时间:建议在睡前半小时到一小时饮用,这样既有助于睡眠,又不会因入睡后肠胃还在消化而影响休息。 5. 控制温度:牛奶不宜过凉或过热,接近体温的温度较为适宜,以免刺激肠胃。 晚上喝牛奶时,从牛奶种类选择、饮用量控制、食物搭配、饮用时间和温度等方面多加注意,能让喝牛奶变得更健康,更好地发挥牛奶的营养价值。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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