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基因编辑时代虾和酸奶营养吸收会改变吗
疾病：提问于 2025-06-13 05:29 -
病情描述：
基因编辑时代虾和酸奶营养吸收会改变吗
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回答1
基因编辑时代，虾和酸奶的营养吸收可能受基因改变、消化酶适应性、肠道菌群、食物结构、个体差异等因素影响。 1. 基因改变：若虾和酸奶的基因被编辑，其营养成分组成可能变化，如虾的蛋白质结构、酸奶中益生菌种类，从而影响人体对营养的吸收。 2. 消化酶适应性：人体消化酶是针对常见食物成分产生的，基因编辑后的虾和酸奶营养成分改变，消化酶可能无法及时适应，影响营养吸收。 3. 肠道菌群：肠道菌群与食物消化吸收密切相关，基因编辑食物可能改变肠道菌群平衡，进而影响营养吸收。 4. 食物结构：基因编辑可能改变虾和酸奶的物理结构，如虾的肉质纤维、酸奶的质地，影响在胃肠道的消化过程。 5. 个体差异：不同人对基因编辑食物的反应不同，有些人可能适应良好，营养吸收不受影响，而有些人可能出现吸收障碍。 基因编辑时代虾和酸奶的营养吸收受多种因素影响，可能会发生改变，但具体情况因人而异。需进一步研究和观察。
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