开心果是否会让人上火,受食用量、个体体质、食用方式、搭配食物、环境因素等影响。 1. 食用量:大量食用开心果,因其热量和油脂含量高,易导致体内热量堆积,从而引发上火症状。 2. 个体体质:本身是热性体质的人群,食用开心果后比平和体质的人更容易出现上火表现。 3. 食用方式:经过高温炒制且添加较多调味料的开心果,火气较大,食用后更易上火。 4. 搭配食物:食用开心果时若搭配辛辣、温热性食物,会增加上火几率。 5. 环境因素:在干燥、炎热的环境中,人体本就易上火,此时吃开心果会加重这种情况。 开心果是否会让人上火不能一概而论,与多种因素相关。食用时要控制量,根据自身情况选择合适的食用方式和搭配食物,以减少上火风险。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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