-
掌握哪些技巧，让银耳红枣枸杞汤发挥功效？
疾病：提问于 2025-05-11 22:38 -
病情描述：
掌握哪些技巧，让银耳红枣枸杞汤发挥功效？
-
回答1
要让银耳红枣枸杞汤发挥较好功效，可从食材选择、泡发处理、炖煮时间、火候控制、搭配食材等方面着手。 1. 食材选择：挑选优质银耳，以干燥、无异味、颜色自然为佳；红枣选饱满、无虫蛀的；枸杞选色泽红润、颗粒饱满的。 2. 泡发处理：银耳提前用冷水泡发，能使泡发后的银耳口感更脆，营养流失少；红枣可适当冲洗。 3. 炖煮时间：银耳炖煮时间要足够，一般小火慢炖1 - 2小时，让其出胶，营养更好释放；红枣和枸杞炖煮20 - 30分钟即可。 4. 火候控制：先用大火将汤煮开，再转小火慢炖，使食材的营养充分融入汤中。 5. 搭配食材：可搭配莲子、桂圆等，增加汤的营养价值和功效。 通过注意食材选择、泡发处理、炖煮时间、火候控制和搭配食材等技巧，能让银耳红枣枸杞汤更好地发挥其滋补功效。
-
- 陈慧敏 副主任医师 临床营养科 广州市妇女儿童医疗中心 (三级甲等) 擅长：从事临床营养工作17年，擅长妇幼营养，围...
-
专家内容
-
抽脂手术会不会反弹呀？
人体的脂肪个数是恒定的，抽脂之后，人体的脂肪个数就彻底减少，所以抽脂减肥后期保持正...
廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
-
是不是全身的部位都能进行吸脂减肥？
一般来说，脂肪抽吸术最常见的部位是颜面、颈部、腹部、臀部、髋部及大腿，上肢（上臂及...
廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
-
针灸减肥对哪种类型的肥胖最有效？
按照病因来分类的肥胖，有单纯性肥胖和继发性肥胖两种，针灸减肥治疗单纯性肥胖的疗效相...
谢长才 主任医师 广东省中医院
-
生育过的女性和没生育过的女性，在针灸减肥效果上是否有区别？
这个问题牵涉到女性的卵巢功能。结了婚的和没有结婚的是有比较大的区别，在针灸减肥当中...
谢长才 主任医师 广东省中医院
-
什么是针灸减肥？针灸减肥有什么优势？
针灸减肥是中医疗法的一种，是无副作用、疗效确切的一种减肥方法。人体的肥胖其实并不是...
谢长才 主任医师 广东省中医院
-
月经期间可以做针灸减肥么？
女性接受穴位埋线针灸减肥等一般都要避开月经期。经期进行穴位埋线可能会导致月经持续延...
谢长才 主任医师 广东省中医院
名词解释
就医用药
就医推荐
营养科 热门专题
