牛油果营养丰富,适合家庭聚餐的创意吃法有牛油果奶昔、牛油果寿司、牛油果三明治、牛油果沙拉、牛油果焗蛋等。 1. 牛油果奶昔:将牛油果果肉挖出,与牛奶、冰块一起放入搅拌机搅拌均匀,口感丝滑,营养美味。 2. 牛油果寿司:把牛油果切成条,和黄瓜、胡萝卜等一起卷入寿司中,增添独特的口感和风味。 3. 牛油果三明治:将牛油果捣成泥,涂抹在面包片上,再加上煎蛋、生菜等食材,简单又饱腹。 4. 牛油果沙拉:把牛油果切块,和番茄、生菜、紫甘蓝等蔬菜混合,加入沙拉酱拌匀,清爽可口。 5. 牛油果焗蛋:将牛油果从中间切开去核,打入鸡蛋,撒上盐、黑胡椒等调料,放入烤箱烤熟,别有一番风味。 这些牛油果的创意吃法既美味又健康,能为家庭聚餐增添不少色彩,大家可以根据喜好进行尝试。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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