同样饮食下,有人锌充足有人缺乏,与个体吸收能力、疾病影响、年龄差异、遗传因素、生活习惯等有关。 1. 个体吸收能力:每个人肠道吸收功能不同,若肠道功能好,对锌的吸收效率高,更易保持锌充足;反之则可能缺乏。 2. 疾病影响:患有肠道疾病、肝脏疾病等,会干扰锌的吸收、代谢和利用,导致锌缺乏。 3. 年龄差异:婴幼儿、儿童生长发育快,对锌需求大,若饮食中锌补充不足易缺乏;老年人消化功能减退,锌吸收能力下降,也易缺乏。 4. 遗传因素:某些遗传基因会影响人体对锌的转运和代谢,使部分人即使饮食相同,也更易出现锌缺乏。 5. 生活习惯:长期大量饮酒、喝咖啡等不良习惯,会影响锌的吸收;经常运动出汗多,也会导致锌流失增加。 总之,多种因素会导致同样饮食下锌摄入情况不同。若怀疑锌缺乏,可就医检查,必要时遵医嘱服用葡萄糖酸锌、甘草锌、硫酸锌等药物补充。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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