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社区科普：选对纯牛奶，开启健康生活！
疾病：提问于 2025-04-13 22:59 -
病情描述：
社区科普：选对纯牛奶，开启健康生活！
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回答1
选对纯牛奶，需关注配料表、营养成分、奶源地、灭菌方式、包装形式等。 1. 配料表：纯牛奶配料应仅为生牛乳，若有其他添加物则非纯牛奶。 2. 营养成分：重点看蛋白质和钙含量，蛋白质含量高、钙含量丰富的牛奶更优。 3. 奶源地：优质奶源地环境好，产出的牛奶品质更佳，如一些知名草原地区。 4. 灭菌方式：常见有巴氏杀菌和超高温瞬时灭菌，巴氏杀菌奶营养保留好，但保质期短；超高温瞬时灭菌奶保质期长，但营养有一定损失。 5. 包装形式：有纸盒、塑料瓶等，纸盒包装利于避光保鲜。 选纯牛奶时综合考虑配料表、营养成分、奶源地、灭菌方式和包装形式等因素，能选到更适合的纯牛奶，助力健康生活。
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- 何凤怡 医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：肥胖、糖尿病、痛风等慢性疾病的营养治疗。
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