未来吃花生是否会成为长胖“元凶”,受花生热量、食用量、烹饪方式、个人代谢及搭配食物等因素影响。 1. 花生热量:花生本身热量较高,每100克约含567千卡热量,若摄入过多热量,易导致长胖。 2. 食用量:少量食用花生,身体可将其热量消耗,不会长胖;但大量食用,多余热量会转化为脂肪堆积。 3. 烹饪方式:油炸花生会增加其油脂含量,热量大幅升高,易长胖;水煮花生相对健康,热量增加少。 4. 个人代谢:代谢能力强的人,能较快消耗花生热量;代谢慢的人,热量消耗慢,易长胖。 5. 搭配食物:若吃花生同时摄入大量高热量食物,易导致热量超标;搭配蔬菜、水果等低热量食物,可降低长胖风险。 未来吃花生不一定是长胖“元凶”,关键在于综合考虑上述因素。合理食用花生,控制量和选择健康烹饪方式,可避免长胖。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院