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鲍鱼菇怎样烹饪更有营养？
疾病：提问于 2020-03-03 18:53 -
病情描述：
鲍鱼菇怎样烹饪更有营养？
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回答1
鲍鱼菇营养丰富，以下是几种使其更具营养的烹饪方法：选择新鲜食材、合适的烹饪方式、注意搭配食材、控制烹饪时间和火候、少用高油高盐调料。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
1.选择新鲜鲍鱼菇：外观完整、无异味、菌盖未完全展开的为佳。
2.合适的烹饪方式：清蒸能最大程度保留营养；煮汤可使营养融入汤中。
3.注意搭配食材：与蔬菜、肉类合理搭配，如青菜、瘦肉，营养更均衡。
4.控制烹饪时间和火候：避免过长时间高温烹饪，以免营养流失。
5.少用高油高盐调料：减少油脂和盐分摄入，保持健康。
总之，通过以上方法烹饪鲍鱼菇，能在享受美味的同时获取更多营养。-
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