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如何辨别蜂蜜的真假与好坏
疾病：蜂蜇伤提问于 2019-12-23 16:05 -
病情描述：
如何辨别蜂蜜的真假与好坏
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回答1
辨别蜂蜜的真假和好坏可从色泽、气味、口感、质地、结晶状态这几方面考量。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
1.色泽：真蜂蜜色泽通常较自然，假蜂蜜可能过于鲜艳或暗淡。
2.气味：优质蜂蜜有天然花香，假的可能有刺鼻异味。
3.口感：真蜂蜜口感醇厚，甜味适中，假的可能过甜或有怪味。
4.质地：真蜂蜜质地均匀，无明显杂质，假的可能有沉淀。
5.结晶状态：真蜂蜜结晶细腻，手捻即化，假的结晶粗糙。
综合以上多个方面来判断，能更准确地辨别蜂蜜的真假和好坏。-
- 何凤怡 医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：肥胖、糖尿病、痛风等慢性疾病的营养治疗。
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