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猪脾是否可供食用 疾病：提问于 2019-07-17 15:01: 病情描述：

猪脾是否可供食用

回答1
猪脾可以食用，但食用时需注意相关事项。食用方法多样，不过多数人不了解。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1.猪脾的营养价值：含有蛋白质、维生素和矿物质等。
2.食用方法：可炒、煮、炖汤等。
3.清洗要点：需彻底去除杂质和血水。
4.烹饪要求：务必煮熟煮透，杀灭细菌和寄生虫。
5.食用禁忌：患有某些疾病如高血脂、高血压的人群应适量食用。
总之，猪脾可食用，但要注意处理和烹饪得当，根据自身健康状况合理选择。
孙诗博 主治医师营养科 惠州市中心人民医院 (三级甲等) 擅长：肿瘤、糖尿病、脑卒中病人的营养支持与治疗...
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回答2
患者好，猪脾就是猪的脾脏，营养价值非常丰富，猪脾不仅可以吃，而且还能入药，是非常好的食补材料。原因分析猪脾作为味甘，性平的一种常见食材，处理干净烹食是无毒的，同时吃猪脾还能健脾胃，治脾虚、助消化，解决脾胃气虚引起的食欲不振，神疲乏力。口味根据个人做法不同而差异，有些人喜欢，有些人不喜欢。举措建议虽说吃猪脾有益，但也不适合长期吃，避免摄入过多的脂肪。注意事项湿热偏重、痰湿偏盛体质最好不要吃。
邢学法 主治医师外科 冠县辛集中心卫生院 (一级)
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