菠菜不能与哪些食物一起吃_即问即答

菠菜不能与哪些食物一起吃 疾病：提问于 2019-06-21 18:13: 病情描述：

菠菜不能与哪些食物一起吃

回答1
菠菜不宜和豆腐、黄瓜、猪肝等一起吃，还存在其他搭配禁忌。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
1.豆腐：菠菜含草酸，豆腐含氯化镁、硫酸钙，易产生草酸镁、草酸钙，可能致结石。
2.黄瓜：黄瓜富含维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C。
3.猪肝：猪肝富含金属元素，会影响菠菜中铁的吸收。
4.牛奶：牛奶中的钙与菠菜中的草酸结合，影响钙吸收。
5.鳝鱼：两者性味功能不协调，可能引起腹泻。
为了健康饮食，应注意菠菜的搭配，避免产生不良影响。
李缨 副主任医师营养科 北京宣武医院 (三级甲等) 擅长：糖尿病、妊娠糖尿病、肾病、痛风、高脂血症...
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回答2
患者你好，因此如果把菠菜和虾一起吃的话，那么一定要注意，把菠菜先焯一下水，去掉里面大部分的草酸，避免它对其他营养素的吸收造成影响。菠菜和虾能一起吃吗，菠菜是一种我们非常常见的蔬菜，大家可能知道还是它含叶酸比较丰富，但是他有个缺陷，他的草酸含量比较高，如果草酸含量比较高的话，会影响蛋白质，以及钙、铁等等的吸收，因此如果把菠菜和虾一起吃的话，那么一定要注意，把菠菜先焯一下水，去掉里面大部分的草酸，避免它对其他营养素的吸收造成影响。祝您健康。
李强 医师普内科 潍坊市人民医院 (三级甲等) 擅长：妇科、内科常见疾病的诊治。
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