枇杷核能吃吗？_即问即答

枇杷核能吃吗？ 疾病：提问于 2019-05-15 23:33: 病情描述：

枇杷核能吃吗？

回答1
枇杷核不宜直接食用，含有潜在剧毒的氢氰酸成分，但在中医领域，枇杷核经过特定处理，可作为药材使用，发挥化痰止咳的功效。直接食用存在中毒风险，须在专业指导下合理利用。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
1.毒性成分：枇杷核内的氰甙在唾液作用下分解产生氢氰酸，人体摄入后可能引起中毒。
2.中医应用：中医认为枇杷核味苦性平，适量使用具有化痰止咳的作用。
3.专业指导必要性：未经处理直接食用存在安全风险，须遵循中医师指导。
4.中毒症状：误食枇杷核过量可能引发恶心、呕吐、呼吸困难等症状。
5.正确处理方式：枇杷核需通过特殊炮制工艺去除毒性，方可作为药材使用。
鉴于枇杷核的潜在毒性，建议避免直接食用，若需用于药膳或治疗，务必在专业人士指导下进行，以保障安全有效。
夏燕琼 主任医师营养科 广东省妇幼保健院 (三级甲等) 擅长：儿童营养与喂养指导及常见儿童营养性疾病的...
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回答2
你好，这个生枇杷核不建议你自行吃的，枇杷果核中含有的氰甙会被唾液分解，这时会释放出剧毒物质氢氰酸，特别是氢氰酸被人体吸收以后会与组织细胞含铁呼吸酶相结合，会引发缺氧，严重时会引发死亡。而中药的枇杷核是经过炮制的，也需要在医生指导下才能按量使用。
贺涛 主治医师内科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：擅长：心脑血管疾病、胃肠道和呼吸系统疾病...
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