日常饮食中常见的粗粮有哪些？_即问即答

日常饮食中常见的粗粮有哪些？ 疾病：提问于 2013-12-26 08:50: 病情描述：

日常饮食中常见的粗粮有哪些？

回答1
日常饮食中，粗粮作为重要组成部分，富含膳食纤维、维生素和矿物质，对促进肠道健康、控制血糖有益。常见粗粮包括谷物类和豆类，具体如下。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
1.谷物类：玉米、小米、紫米、高粱和燕麦，这些谷物未经精细加工，保留了较多的营养成分。
2.杂豆类：黄豆、青豆、赤豆和绿豆，不仅蛋白质含量高，还含有丰富的B族维生素和矿物质。
3.其他谷物：荞麦和麦麸，尤其是荞麦，不含麸质，适合麸质过敏人群食用。
4.藜麦：虽然严格意义上不属于传统意义上的谷物，但因其营养价值高，也被视为粗粮的一种。
5.薏米：具有良好的利尿和去湿效果，常用于中医食疗。
粗粮是健康饮食的重要组成部分，多样化的选择有助于满足不同人群的营养需求。建议在日常饮食中适量添加，以促进身体健康。
何凤怡 医师临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：肥胖、糖尿病、痛风等慢性疾病的营养治疗。
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回答2
你好，粗粮富含人体所需各种元素，食用对人体有好处。玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
孙克来 医师全科 曹妃甸区六农场医院 (其他) 擅长：擅长皮肤，美容，男科。
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