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味精即谷氨酸钠对人体有害吗？
疾病：提问于 2019-04-18 14:08 -
病情描述：
味精即谷氨酸钠对人体有害吗？
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回答1
味精即谷氨酸钠，少量食用一般无害，过量则可能产生不良影响，如影响神经系统、心血管系统等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
1.少量食用：可提升食物鲜味，对人体影响较小。
2.过量食用：可能引起神经系统症状，如头晕、头痛。
3.心血管影响：导致颜面潮红、心悸等。
4.胃肠道反应：出现恶心、呕吐、消化不良。
5.代谢负担：加重肝肾代谢负担。
6.特殊人群：儿童过量食用可能影响生长发育，孕妇过量食用可能影响胎儿。
总之，食用味精应适量，避免过量带来不良影响。-
- 关阳 主治医师 营养科 南方医科大学南方医院 (三级甲等) 擅长： 糖尿病营养治...
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回答2
你好，根据你的病情描述，味精是比较常用的一种调味品，是能够增加食物的鲜味，适当的口服对人体是没有影响，但如果食用的过多了之后，也会使得人的血压升高。建议日常饮食有节，不要吃味浓的食物，也要避免过多使用辛辣刺激、肥甘厚腻食物，多吃新鲜果蔬，多喝水，适当运动。
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