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医生你好， 吃银耳不能隔夜吃吗？
疾病：提问于 2019-03-21 17:54 -
病情描述：
我是昨天的时候做了一些的银耳汤，晚上的时候没有喝完，想着第二天的时候还能喝一些了，请问吃银耳不能隔夜吃吗？
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回答1
银耳是一种很常见的补品，营养价值很高，具有润肺止咳，补气养胃，生津和血等功效，但是隔夜的银耳汤最好不要吃，因为隔夜的银耳经过一晚上的放置后，会产生很多亚硝酸，这种物质会对身体造成危害，如果身体素质好的话，偶然吃一次不会有大问题，建议最好还是不吃。
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回答2
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