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菠菜根能否食用
疾病：提问于 2019-03-21 17:53 -
病情描述：
菠菜根能否食用
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回答1
菠菜根可以食用。其富含多种营养成分，如纤维素、矿物质和维生素等，食用有一定益处。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
1.营养丰富：菠菜根含有丰富的维生素C、维生素K等维生素，以及铁、钙等矿物质。
2.促进消化：所含的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
3.增强免疫力：丰富的营养成分能在一定程度上增强身体的免疫力。
4.降低患病风险：对预防某些疾病，如心血管疾病等有一定帮助。
5.食用方法多样：可凉拌、炒菜或煮汤等。
总之，菠菜根不仅能吃，而且营养丰富，食用方式多样，适当食用有益健康。-
- 陈超刚 主任医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：营养调理和治疗；糖尿病（包括妊娠高血糖）...
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