维生素B2（核黄素）的膳食来源有哪些？_即问即答

维生素B2（核黄素）的膳食来源有哪些？ 疾病：维生素缺乏提问于 2019-03-12 13:59: 病情描述：

维生素b2食物有哪些

回答1
维生素B2，也称为核黄素，是人体必需的营养素，参与能量代谢和细胞功能的维持。以下是一些富含维生素B2的食物来源：
1. 动物肝脏：如猪肝、牛肝和鸡肝，是维生素B2的极佳天然来源。
2. 蛋奶制品：鸡蛋，尤其是蛋黄，以及牛奶和奶酪，含有丰富的维生素B2。
3. 瘦肉与禽类：猪肉、鸡肉和火鸡肉都是良好的维生素B2提供者。
4. 全谷物：如燕麦、小麦胚芽和全麦面包，相比于精制谷物，它们含有更多的维生素B2。
5. 绿叶蔬菜：菠菜、油菜、瑞士甜菜等绿叶蔬菜也是维生素B2的来源。
6. 豆类与豆制品：黄豆、黑豆和豆腐等含有适量的维生素B2。
7. 海鲜：鳝鱼和其他鱼类是维生素B2的补充来源。
8. 干果和种子：杏仁、核桃和瓜子等坚果类食物也能提供少量维生素B2。
9. 某些水果：虽然含量不高，但草莓和覆盆子等水果也含有一定量的维生素B2。
为了确保足够的维生素B2摄入，建议保持均衡饮食，包含上述食物种类。如果饮食中难以获取充足维生素B2，可咨询医生或营养师，考虑是否需要补充剂。请记住，任何营养补充都应在专业指导下进行。
若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
李航 主任医师皮肤性病科 北京大学第一医院 (三级甲等) 擅长：擅长疾病：湿疹、荨麻疹等皮肤过敏性疾病、...
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回答2
病情分析：您好，富含维生素B2的食物种类很多。如果缺乏维生素B2，可以适当多吃指导意见：含量最好的是奶类，比如牛奶，酸奶，奶酪等等，再就是动物肝脏，蛋黄，鱼，菠菜，胡萝卜，香菇，紫菜，芹菜，橘子等等
贺涛 主治医师内科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：擅长：心脑血管疾病、胃肠道和呼吸系统疾病...
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