饮用酸奶获取较好营养价值,需考虑饮用时间、搭配食物、储存方式、适宜人群、饮用量等。 1.饮用时间:饭后 1-2 小时饮用较好,此时胃酸分泌减少,利于酸奶中益生菌存活。 2.搭配食物:可搭配水果、坚果等,增加营养成分和口感。 3.储存方式:置于 2-6 摄氏度冷藏,避免高温和阳光直射,以防变质。 4.适宜人群:一般人群均可,但乳糖不耐受者、肠道功能较弱者更适合。 5.饮用量:每天 250-500 克为宜,过量可能增加消化负担。 合理饮用酸奶能补充营养、调节肠道菌群,但要注意上述要点,才能更好地发挥其营养价值。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院