预防维生素 A 中毒,需注意合理饮食、控制补充剂摄入、避免过量食用动物肝脏、遵循医嘱补充、关注婴幼儿营养等。 1. 合理饮食:日常饮食应均衡,多吃各类蔬菜、水果、谷物,避免长期大量食用富含维生素 A 的食物,如胡萝卜、南瓜等。 2. 控制补充剂摄入:如需服用维生素 A 补充剂,应严格按照说明书或医生建议的剂量,不可自行增加用量。 3. 避免过量食用动物肝脏:动物肝脏,如猪肝、鸡肝等,维生素 A 含量丰富,过量食用易导致中毒。 4. 遵循医嘱补充:特别是婴幼儿、孕妇等特殊人群,补充维生素 A 时务必遵循医生指导。 5. 关注婴幼儿营养:婴幼儿对维生素 A 较为敏感,家长要注意其饮食和营养补充品的使用。 总之,预防维生素 A 中毒要从多方面入手,养成良好的饮食习惯,科学合理地补充营养,关注特殊人群的营养需求。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院