青木瓜隆乳排骨汤是一道被认为可能有一定滋补作用的汤品,制作它需要准备食材、处理食材、掌握烹饪火候、注意烹饪时间以及调味等。 1. 食材准备:新鲜排骨 500 克、青木瓜 1 个、红枣 5 颗、枸杞 10 粒、生姜 3 片、葱段适量。 2. 食材处理:排骨洗净切块,焯水去腥;青木瓜去皮去籽,切块;红枣去核;枸杞洗净。 3. 烹饪火候:先用大火将水烧开,放入所有食材,然后转小火慢炖。 4. 烹饪时间:小火炖煮约 1.5 小时,至排骨熟透、木瓜软烂。 5. 调味:根据个人口味适量加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。 总之,制作青木瓜隆乳排骨汤需要耐心和细心,按照上述步骤操作,就能煮出美味又营养的汤品。
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