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柑橘具有哪些重要的营养价值？
疾病：提问于 2024-11-21 13:45 -
病情描述：
柑橘有什么营养价值
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回答1
柑橘富含维生素 C、类黄酮、膳食纤维、矿物质和有机酸等多种营养成分，对人体健康具有多方面的益处。 1.维生素 C：有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，预防坏血病。 2.类黄酮：具有抗氧化作用，可降低心血管疾病风险，保护细胞免受自由基损伤。 3.膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。 4.矿物质：如钾，有助于维持正常的血压和心跳节律；钙对骨骼健康有益。 5.有机酸：如柠檬酸，能促进消化液分泌，增进食欲，帮助消化。 总之，柑橘是一种营养丰富的水果，适量食用对维持身体健康有积极作用，但也要注意适量，避免过量食用引起不适。
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