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牛奶具有怎样的营养价值
疾病：提问于 2014-01-06 13:36 -
病情描述：
牛奶具有怎样的营养价值
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回答1
牛奶富含多种营养成分，包括优质蛋白质、优质脂肪、易吸收的糖类、丰富的矿物质和微量元素。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
1.蛋白质：主要有酪蛋白、白蛋白、球蛋白等，含人体必需的8种氨基酸，消化率高达98%。
2.脂肪：乳脂肪质量高，消化率超95%，富含脂溶性维生素。
3.糖类：乳糖包括半乳糖和乳糖，消化吸收容易。
4.矿物质：钙、磷等矿物质呈溶解状态，比例合适，易吸收。
5.微量元素：如铁、锌等，对身体机能维持起重要作用。
牛奶营养丰富，是日常饮食中优质的营养来源之一。-
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