松蘑不能新鲜食用,主要有生长环境、采摘处理、共生特性、易生虫、无法人工培植等原因。 1.生长环境:生长在特定松树林,与松树根共生,获取不易。 2.采摘处理:新鲜采下有很多小虫子,处理麻烦。 3.共生特性:必须与松树共生,生长条件特殊。 4.易生虫:新鲜的松蘑易滋生小虫,影响食用。 5.无法人工培植:目前不能人工培植,产量受限。 综上,松蘑由于这些因素不能新鲜食用,食用前需正确处理。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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