高胆固醇的食物主要来源于动物性食品,尤其是内脏、蛋黄、全脂乳制品、深海鱼、以及部分加工食品,这些食物中胆固醇含量较高,摄入过多可能对心血管健康造成不利影响。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。
1.动物内脏如肝脏、肾脏含有极高胆固醇,是高胆固醇饮食的主要来源之一。
2.蛋黄虽然营养丰富,但胆固醇含量很高,建议控制食用量。
3.全脂乳制品如全脂牛奶、奶油、奶酪等,其脂肪中含有较多胆固醇。
4.深海鱼类如鲑鱼、金枪鱼等虽富含Omega-3脂肪酸有益心脏,但也含有一定量的胆固醇。
5.加工食品如香肠、培根、汉堡等,为了口感添加了较多的动物脂肪,胆固醇含量不容忽视。
摄入高胆固醇食物应当适量,特别是对于有高血脂、心血管疾病风险的人群,需在医生指导下调整饮食。若胆固醇水平异常,除了饮食控制,还应及时就医,遵循专业指导进行治疗,以预防相关疾病的发生。
老年人适量吃鸡蛋不会引起胆固醇增高。
中国居民膳食指南建议每人每天...
林秀红 医师 中山大学孙逸仙纪念医院
玉米油,从玉米胚芽中“精炼”而来,最大限度地将玉米胚芽中的“精华”营养保留了下来,...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
胆固醇有两种。高密度的胆固醇是越高越好,而我们所指的胆固醇高指的是低密度的胆固醇偏...
陈小燕 主任医师 广州医科大学附属第一医院
对于高胆固醇病人,“无糖”并不是“健康”的标签。曲奇饼干等零食除了含糖量高,更大的...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
通常,每100克食物中含胆固醇200毫克以上者,医学上称为“高胆固醇食物”。在每1...
梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
胆固醇高的肥胖人士可以通过减肥来降低过高的胆固醇,但切忌服用的减肥药物来减肥,最好...
陈小燕 主任医师 广州医科大学附属第一医院