马齿苋富含多种营养成分,如维生素、矿物质、膳食纤维等。但部分人群食用需谨慎,如孕妇、脾胃虚寒者、过敏体质者、正在服用某些药物者、低血压患者等。 1. 营养成分:马齿苋含有丰富的维生素 C、维生素 E、维生素 B 族、胡萝卜素等维生素,还有钾、钙、镁、铁等矿物质,以及膳食纤维。 2. 孕妇:马齿苋有促进子宫收缩的作用,孕妇食用可能导致流产或早产。 3. 脾胃虚寒者:其性寒凉,脾胃虚寒的人食用后可能加重脾胃不适,出现腹痛、腹泻等症状。 4. 过敏体质者:部分过敏体质的人食用后可能出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等。 5. 正在服用某些药物者:如正在服用保钾利尿药的人,食用马齿苋可能导致血钾升高。 6. 低血压患者:马齿苋有一定的降压作用,低血压患者食用可能使血压更低,引起头晕等不适。 总之,马齿苋虽有一定的营养价值,但食用时需根据自身情况谨慎选择。若食用后出现不适,应及时就医。
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