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鹌鹑蛋有何作用、功能及禁忌？
疾病：溶血性贫血提问于 2018-02-04 07:18 -
病情描述：
鹌鹑蛋有何作用、功能及禁忌？
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回答1
鹌鹑蛋具有丰富的营养，其作用和功能多样，食用也有一定禁忌，如过敏、高胆固醇等。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
1.营养丰富：富含蛋白质、维生素、矿物质等，能补充人体所需营养。
2.增强免疫力：其中的多种营养成分有助于提高身体抵抗力。
3.保护视力：所含的维生素A对眼睛有益。
4.促进生长发育：适合儿童和青少年食用，有助于身体和智力发育。
5.食用禁忌：对蛋类过敏者禁食；高胆固醇血症患者应适量食用。
总之，鹌鹑蛋是一种营养食品，但食用时需根据自身情况，合理选择。-
- 李百花 副主任医师 营养科 北京大学第三医院 (三级甲等) 擅长：常见病的营养治疗,如糖尿病、肾病、高脂血...
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