“脚气病”是一种缺乏维生素B1引起的营养性疾病。与霉菌感染完全无关。在饮食上,维生素B1主要存在于谷物的外皮和胚芽中,瘦肉、豆类中的含量也比较高。比如在糙米中的含量就比精加工的米要高数倍。所以得了脚气病要多吃粗粮、肉类、及豆类制品等。尽量少吃精细加工的谷物与食物,不要挑食。必要时候可以口服维生素B1进行治疗。
你好,脚气病在饮食上,要多吃些含有维生素B1的食物,它们主要存在于谷物的外皮和胚芽中,瘦肉、豆类中的含量也比较高。得了脚气病要多吃粗粮、肉类、及豆类制品等。尽量少吃精细加工的谷物与食物,不要挑食。必要时候可以口服维生素B1进行治疗。
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