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经常吃味精对身体有何影响？
疾病：提问于 2017-09-08 10:47 -
病情描述：
经常吃味精对身体有何影响？
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回答1
经常吃味精可能影响抵抗力、神经功能、血压、矿物质利用和视力等。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
1.抵抗力：降低正常抵抗力，减少维生素吸收，破坏中枢神经等系统。
2.神经功能：抑制神经递质产生，导致眩晕、头痛、嗜睡等症状。
3.血压：味精含钠，过多摄入易致高血压，老人和病人应少吃。
4.矿物质利用：血液中谷氨酸含量增高，限制钙、镁、铜等矿物质利用。
5.视力：长期过量食用可能导致视网膜变薄、视力下降甚至失明。
总之，味精虽能提鲜，但不宜多吃，以免影响健康。-
- 陈超刚 主任医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：营养调理和治疗；糖尿病（包括妊娠高血糖）...
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