胡萝卜含的营养非常丰富,胡萝卜素和各种维生素都适合身体吸收。但是胡萝卜含的维生素和胡萝卜素是脂溶性的,容易融合在动物油里,不易和植物油烹饪,所以胡萝卜最好用动物油烹饪容易把营养物质吸收在身体里。
宝妈你好,胡萝卜是一定要有油的,因为这样才能让胡萝卜素发挥出来,所以最好是炒上吃,可以和肉炒在一起,这样味道也比较好,也很有营养。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院