营养..............

您好,妇女怀孕之后，由于胎儿生长发育和自身营养的需要，必须从膳食中得到足够的营养物质。孕妇营养的好坏，不仅会影响到胎儿的生长及其脑细胞的发育，而且对婴儿的智力发育也至关重要。孕妇营养不良还容易造成流产、早产、死胎、胎儿畸形等等。?　　1．蛋白质：研究证明，孕妇缺乏蛋白质，除了容易造成流产外，还会影响胎儿脑细胞的正常发育，造成婴儿发育障碍。蛋白质供应不足，还会造成妊娠贫血、营养性水肿及妊娠高血压综合症的发生。孕妇必须摄入足够的蛋白质以满足自身消耗及胎儿正常生长发育需要。世界卫生组织建议，妇女妊娠后半期应该每日至少增加9克优质蛋白质营养，相当于300毫克的牛奶，如果以植物性食物为主，则需要增加15克蛋白质，相当于大豆40克，豆腐干75克，或主粮200克。可见，孕妇在妊娠中、后期应尽可能多食瘦肉、禽、鱼、蛋等富含蛋白质的动物类食物，如经济条件有限，则需要多吃大豆类制品。?　　2．钙和磷：胎儿的骨骼成长需要大量的钙和磷。这样，母亲身体中就必须供给胎儿足够的钙和磷。如果孕妇的钙磷摄入不足，可导致孕妇骨质软化和婴儿先天性佝偻病或低钙性惊厥，也将严重地影响婴幼儿的身体与智力的发育。孕妇每天钙的需要量是正常人的一倍以上。牛奶、蛋黄、豆制品、虾仁、虾皮等含钙较多，而磷存在于麦片、大豆、羊肉、鸡肉等食物中。食用以上食物可以增加孕妇所需要的钙和磷等。孕妇怀孕到5个月以后，便可多喝些骨头汤，或将小鱼油炸后连肉带骨一起吃掉，这样可以补充更多的钙与磷。?　　3．铁：胎儿在母体内发育每天都需要5毫克左右的铁，而孕妇在怀孕期间血容量增加，分娩时也要失掉一部分血。因此，孕妇对铁的需要量很大。如果铁的供应量不足，孕妇就会贫血，继而影响胎儿的发育，使新生儿贫血。因此，孕妇应该多吃一些含铁量较丰富的食物，如鸡蛋、瘦肉、肝、心等，其中鸡蛋为最好，可全部被利用。在主食中，面食含铁一般比大米多，吸收率也高于大米，因而有条件时应鼓励孕妇多吃些面食，如面条、面包等。?4．锌：妇女在妊娠期间因锌的需要量剧增。如果锌供应不足，就容易导致胎儿畸形，还可能引起孕妇本人味觉异常和食欲减退。动物性食物是锌的可靠来源，如牛肉、猪肉、牡蛎、肝、肾等都有易被吸收利用的有机锌。5．碘：碘是甲状腺素的重要成分。妇女在怀孕期间其甲状腺功能旺盛，基础代谢升高，从而对碘的需要量增加。孕妇缺碘会使胎儿生长迟缓，造成婴幼儿智力低下甚至痴呆，还可以发生先天性克汀病。因此，孕妇应该注意经常吃一些含碘的海产品，如海带、紫菜、虾等。?　　6．维生素：孕妇还应该注意补充多种维生素。孕妇对叶酸的需要量比正常人高4倍，缺乏叶酸，孕妇易发生巨幼红细胞性贫血，严重者可引起流产；维生素C如果供应不足，会增加孕妇患缺铁性贫血的可能性，维生素C还对胎儿的骨骼、牙齿的正常发育，造血系统的健全和增强机体抵抗力有促进作用；维生素D有调节钙磷代谢的作用，可预防和治疗佝偻病；维生素A能帮助胎儿正常生长和发育，防止新生儿出现角膜软化症。不过，摄取维生素D等过量，也会导致胎儿中毒。因此，要在医生指导下补充，不要过分乱服。此外，维生素B族对于孕妇和胎儿都很重要，也要注意补充。?　　孕妇如果食欲较好，那么，维生素及其他营养素应尽可能通过合理安排膳食而获得，而不要过多地去服用药物。近些年来，不时有报告一些孕妇由于大量服用鱼肝油、钙制剂、各种含激素的保健品，而使新生儿长出牙齿或其他畸形的病例，应引以为戒。

怎样喂养6-7个月的宝宝宝宝长到6个月以后,不仅对母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求,而且对食品口味的要求与以往也有所不同,开始对咸的食物感兴趣.一,无论是吃母乳还是吃牛奶,此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主,代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃.2,增加半固体的食物,如米粥或面条,一天只加一次.粥的营养价值与牛奶,人奶相比要低得多.100克15％的米粥只能产生约218千焦耳的热量,而100克的人奶能产生约285千焦耳的热量,100克加糖牛奶能产生301千焦耳的热量.此外,米粥中还缺少宝宝生长所必需的动物蛋白,因此,粥或面条一天只能加一次,而且要制作成鸡蛋粥,鱼粥,肉糜粥,肝末粥等给宝宝食用.三,观察体重,每隔10天给宝宝称一次体重,如果体重增加不理想,奶量就不能减少.体重正常增加,可以停喂一次母乳或牛奶.4,该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定：早晨6点半：母乳或牛奶180毫升上午9点：蒸鸡蛋1个中午12点：粥或面条小半碗,菜,肉或鱼占粥量的1/3下午4点：母乳或牛奶180毫升晚上7点：少量副食,牛奶150毫升晚上11点：母乳或牛奶180毫升宝宝6个月后,可以吃一般的水果.可将香蕉,水密桃,草莓等类的水果压给宝宝吃,苹果和梨用匙刮碎吃,也可给宝宝吃葡萄,橘子等水果,但要洗净去皮后再吃.怎样喂养7-8个月的宝宝宝宝长到7个月时,已开始萌出乳牙,有了咀嚼能力,同时舌头也有了搅拌食物的功能,对饮食也越来越多地显出了个人的爱好,喂养上也随之有了一定的要求.一,继续吃母乳和牛奶.但是因为母乳或牛奶中所含的营养成分,尤其是铁,维生素,钙等已不能满足宝宝生长发育的需要,乳类食品提供的热量与宝宝日益增多的运动量中所消耗的热量不相适应,不能满足宝宝的需要.因此,此时应该是宝宝进入离乳的中期了,奶量只保留在每天500毫升左右就可以了.2,增加半固体性的代乳食品,用谷类中的米或面来代替两次乳类品.在每日奶量不低于500毫升的前提下,减少两次奶量,用两次代乳食品来代替.三,代乳食品的选择.应选择馒头,饼干,肝末,动物血,豆腐等.4,该月龄宝宝的食谱安排可参照如下标准制定.早晨7点：牛奶200毫升上午9-10点：牛奶200毫升,蒸鸡蛋1个,饼干2块中午12点：肝末（或鱼末）粥一小碗下午4点：牛奶150毫升,馒头1片晚上8点：面条（加碎菜,动物血少许）晚上10点：牛奶150毫升

成年人身上的证据不能不使人相信这样的事实：典型的美国饮食中过量动物脂肪、牛奶、蛋白质和高热量已经和高胆固醇、冠心病、中风、高血压、糖尿病以及一些癌症等联系在一起。我们还发现，许多这样的疾病都是童年时代留下的病根。由于典型的美国饮食，现在3岁孩子的心脏冠动脉中就很普遍有脂肪沉积；到了他们12岁的时候，就有70%的孩子属于这类情况；对于十几岁的青少年来说，更多更厚的脂肪沉积现象就更不足为奇了。事实上，最终结果是所有的20岁青年都有脂肪沉积。再过不久，高血压和其他病症就开始给他们带来痛苦。此外，肥胖症以及相关的一系列问题，在孩子之中越来越严重。　　　然而，孩子们很希望避免这类问题。首先，应该及早纠正他们的偏食现象。要让孩子心情愉快，定期吃各种各样健康食品(蔬菜、水果、纯谷物粮食以及豆类)，有效的办法就是把这些食物作为家庭饮食中定期食用的部分，用不着专门告诉孩子“这些食物对你有好处”或者接着说：“你把菜花吃了，我给你甜点心。”因为这样就会给孩子造成“没有愿意吃这玩意儿”的印象。只要餐桌上常常出现这些健康食品，孩子自然会接受其中的大部分。　　　在指导孩子养成健康的饮食习惯的过程中有时会遇到很多困难。比如，孩子也许对不健康的食品可能带来什么问题并不太关心；学校提供的食物也许和家里的不一样；媒体也可能给孩子错误的信息，我们不妨来看一看那些华而不实的各种儿童食品广告吧：它们宣传的既不是蔬菜也不是水果，关于炸土豆片的广告到处可见，但是却没有一个是烤土豆的。孩子们在周六上午观看卡通集锦时，受到糖衣谷物食品和高脂肪无价值食品广告的猛烈轰炸——甚至连大字不识一个的幼儿都能把广告词背得滚瓜烂熟。所以，难怪他们长大以后对高脂肪食品是最佳选择确信无疑。　　　如果我们想让孩子有一个健康的开端，并通过不断食用营养食品以保持健康，那就应该从父母做起，改变整个家庭的食谱。

你好，缺铁性贫血：(1）多吃含铁丰富的食物，以提高体内血清铁的含量，达到治疗的目的。含铁丰富的食物如海带、紫菜、菠菜、香菇、木耳以及豆制品类、肉类、禽蛋、动物肝、肾等。（2）足量的蛋白食物。高蛋白饮食一方面可以触进铁的吸收，另一方面也使人体合成血红蛋白的必要物质。所以也要选择含蛋白丰富的食物。如肉类、鱼类、蛋类。（3）足量的维生素C。维生素C为酸性药物，具有促进铁吸收的作用，水果和蔬菜中含维生素C较高，如大枣、柑桔、西红柿等，也可将维生素C溶剂或片剂加入食物中引用。缺铁性贫血食疗方　　（1）赤小豆15克，红糯米30克，煮粥，加红糖一匙，顿餐，每日一次。（2）桂圆（龙眼）去壳12个，与红糯米煮粥，加红糖一匙，食法同上。（3）红番茄丁两匙，红糖一匙，加入红米粥内，食法同上。（4）五香猪肝或羊肝50克切末，加入食醋、食盐、味精等调味品，配食红米粥。（5）瘦肉末一匙，嫩菠菜（带根）50克，一次放入沸红米粥内烫熟，加盐、味精、麻油适量，食之。（6）鸡蛋一个打入沸红米粥内，成蛋花；瘦肉火腿末两匙，蒸熟后连汤倒在粥上，加盐、味精适量，顿餐，每日一次。（7）菠菜50克，切碎放入沸红米粥内烫熟，加盐、味精、麻油适量，食法同上。（8）黑木耳15克，红枣15个，温水泡发洗净，放入小碗内，加水和冰糖适量，隔水蒸一小时，吃木耳、红枣（带皮），喝汤。用于缺铁性贫血，久服效果显著。（9）猪心一个，除去血管，加糖、酱油、黄酒烧熟，熟后切成片与红糯米粥同吃。（10）老豇豆15克，红糯米15克，煮粥，加红糖一匙，食法同上。