如何制作营养丰富的蔬菜汁？

制作蔬菜汁需选择新鲜蔬菜、合适的工具、恰当的搭配、注意卫生及合理保存，以确保营养与口感。 1.选择新鲜蔬菜：优先选用当季新鲜、无病虫害的蔬菜，如胡萝卜、菠菜、黄瓜等。 2.合适的工具：使用榨汁机或破壁机，能更好地保留蔬菜的营养成分。 3.恰当的搭配：可将不同蔬菜搭配，如胡萝卜与苹果，既能增加口感，又能保证营养均衡。 4.注意卫生：制作前洗净蔬菜和工具，防止细菌污染。 5.合理保存：榨好的蔬菜汁尽快饮用，若需保存应密封冷藏，且不超过 24 小时。 总之，制作蔬菜汁要注重各个环节，才能获得美味又营养的蔬菜汁。

苦瓜小半根,青甜椒半个,西芹半根,青苹果1个,黄瓜半根.1.将所有材料清洗干净,其中苦瓜去内膜,去子,青甜椒去蒂和子,苹果去核儿.2.将洗净后的材料放入榨汁机中榨汁,再加入约150毫升的白开水搅拌均匀即可饮用.祝宝宝身体健康!

青菜水：青菜50克（菠菜、油菜、白菜均可），清水50克。将菜洗净，切碎。将钢精锅放在火上，将水烧沸、放入碎菜，盖好锅盖烧开煮5～6分钟，将锅离火，再焖10分钟，滤去菜渣留汤即可。

蔬菜汁的做法处罚茶番茄-每2份用1个红白菜-每2份用1个红萝卜-每2份用1个苹果-同上香蕉-同上蒜-同上塔巴斯哥辣酱油酱-很大一份七种香料的混合-随意(大量)大豆粉-2杯水-

第一步：选择蔬菜　　可用来制作蔬菜汁的蔬菜品种繁多，例如：青菜、菠菜等，只要是用它们的新鲜绿叶制作，宝宝就会爱喝，但爸爸妈妈要注意，类似于洋葱、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜千万不要选，哪怕只充当配料也不行，它们对宝宝胃肠道的刺激实在太大了。　　第二步：开始制作　　1、清洗：包括用具的清洗和蔬菜的清洗。　　2、将青菜去掉根部，切成小段，放入已经煮沸的清水中煮开，此时需要注意的是：水不要太多，一小碗即可。　　3、用筛子滤出菜渣，得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合后，整个制作便大功告成了。　　小贴士：饮用须知　　蔬菜汁和果汁的饮用原则区别不大，应遵循由少到多（一次不超过20毫升）为原则。对于3个月的宝宝，每天喝3－4次的果汁或蔬菜汁是适当的。新鲜果汁不应加糖，否则会增加热量。　　2、不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。　　3、不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。有些蔬菜水果很容易榨汁，但对于水分较少的胡萝卜、苹果等，恐怕就要加水辅助榨汁了。而且，对于吸收能力较弱的儿童，太浓的蔬果汁也需加水稀释饮用。有些蔬菜水果营养价值很高但不一定适口，比如芹菜、胡萝卜，这时候你可以加蜂蜜来调节口味，一则蜂蜜本身也是营养丰富的养颜佳品，二则它不会像糖那样使人发胖。