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天天美食菜谱泡菜海鲜饼

2017/6/22 15:53:19

用辣白菜和海鲜搭配做泡菜饼,是辣白菜更添滋味的吃法。海鲜可以任意选择,鱿鱼、蛤蜊、扇贝、鱼肉、虾仁都可以。泡菜海鲜饼好吃的秘诀是:辣白菜和海鲜都不要切得太碎,要大颗粒的那种,吃起来口感才会更丰富。

原料:韩国辣白菜、虾仁、面粉、鸡蛋、小葱。

做法:

1、面粉添加鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉和适量的水搅拌成面糊;

2、辣白菜切碎,虾仁用料酒、盐和胡椒粉提前腌制;

3、切碎的辣白菜和搅好的面糊混合均匀;

4、起油锅,锅烧热后,舀入面糊,表面摆上虾仁,小火煎制;

5、底面成型后,翻面烙另一面,两面金黄即可出锅。

温馨提示:

1、因为辣白菜是咸的,所以要注意控制面糊和虾仁中盐的用量;

2、虾仁可以切小粒和进面糊,更容易煎熟和入味;

3、虾仁可以用鱿鱼、扇贝或自己喜欢的任意海鲜代替;

4、泡菜海鲜饼可以做成小的,也可以做成一大张,然后切小块食用。

(责编:陈晓 )

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相关问答
Q:小时候最爱吃的美食,现在吃为什么不一个味?

提到小时候的美食,就想起妈妈做的泡菜猪肉炖粉条,也有鸭肉炖土豆了,在咱们东北农村,冬季最主要长期吃的菜便是泡菜了,妈妈常常是用大锅炖土豆泡菜,仅有过年了,才能吃到泡菜猪肉炖粉条的,锅的四周再贴上一圈玉米面大饼子,每次掀起锅,这股香味迎面而来,迄今令人难忘,儿时家中生活条件不好,偶尔吃顿油大的,那还把肚子撑的圆鼓鼓。而如今生活水平提高了,想吃什么就做什么吃,反倒不喜欢吃油大的了,现在怎么做也吃不出儿时妈妈的香味了。

Q:白癜风患者不能吃的一些美食

1.火锅。相信火锅是很过患者的比较爱,油而不腻,鲜辣爽滑,唇齿留香。可是火锅却是白癜风患者不能吃的美食之一。因为火锅属于辛辣的食物。吃了辛辣食品后普通人都会上火,皮肤不自觉的便会觉得热且痒,白癜风患者因为自身皮肤就有欠缺加上辛辣食品的非常刺激便会使病情的恶化。2.富含维生素c的食物。高含量维生素c具有美白作用,对黑色素细胞的生成有影响作用。在生活中高含维生素C的美食有很多,例如:如:桔子、葡萄、山楂、草莓、柚子等3.海鲜类食物。海鲜美味可口,肉质鲜嫩,但是也是患者不能食用的美食。因为海鲜海鲜都有刺激性,会导致皮肤过敏,容易引发白癜风扩散!

Q:中秋节除了吃月饼,还有哪些必吃的美食?

在中国的传统节日中秋节,我们吃的食物主要是月饼。当然,现在的生活条件很好。许多人不喜欢吃月饼。与古人和他们的前辈不同,他们把月饼当作珍宝,但在传统习惯中,他们可能想买月饼,市场上的月饼不薄,交易也很热。中国人非常重视这个节日!吃其他食物,各地的习惯各不相同,各地都有传统食物!江西人,尤其喜欢吃柚子、花生、瓜,这是一般的,自然的,市场上的各种美食,大家也会有选择地买一些!如今人们,节日是一种传统习惯,吃饭,平时也是一样,爱吃就买,和节日没有两种!

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