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春游美食 韩式泡菜饼

家庭医生在线 2012/3/2 8:41:49

  

春游美食-韩式泡菜饼

  原料:

  韩式辣白菜、面粉。

  配料:

  洋葱、韭菜、红辣椒、火腿或者培根或者五花肉。

  调料:盐。

  做法:

  1、原料。

  2、韭菜切碎,洋葱火腿切碎,红辣椒切丝,泡菜切碎。面粉备好。

  3、先用水把面粉混合搅拌好,再把其他材料放入搅拌均匀。放入盐调味。

  4、锅里用刷子刷一层油,用勺子把面糊舀到平底锅里,稍微摊薄一些。

  5、一面煎好翻身,煎到两面金黄即可。

  6、要是嫌外面有油,就用吸油纸吸掉。不过我用刷子刷的油,所以一点也不油腻。

  后话:

  糊糊就是和中国的煎饼糊糊一样。

  要是嫌一个一个的麻烦,就做一个大的,然后用刀切着吃。

  料要是放很多,就只能做成小圆饼,因为做大了容易碎。不过我喜欢辣白菜很多的饼。

  辣白菜已经有味道,所以放盐要谨慎。

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:小时候最爱吃的美食,现在吃为什么不一个味?

提到小时候的美食,就想起妈妈做的泡菜猪肉炖粉条,也有鸭肉炖土豆了,在咱们东北农村,冬季最主要长期吃的菜便是泡菜了,妈妈常常是用大锅炖土豆泡菜,仅有过年了,才能吃到泡菜猪肉炖粉条的,锅的四周再贴上一圈玉米面大饼子,每次掀起锅,这股香味迎面而来,迄今令人难忘,儿时家中生活条件不好,偶尔吃顿油大的,那还把肚子撑的圆鼓鼓。而如今生活水平提高了,想吃什么就做什么吃,反倒不喜欢吃油大的了,现在怎么做也吃不出儿时妈妈的香味了。

Q:中秋节除了吃月饼,还有哪些必吃的美食?

在中国的传统节日中秋节,我们吃的食物主要是月饼。当然,现在的生活条件很好。许多人不喜欢吃月饼。与古人和他们的前辈不同,他们把月饼当作珍宝,但在传统习惯中,他们可能想买月饼,市场上的月饼不薄,交易也很热。中国人非常重视这个节日!吃其他食物,各地的习惯各不相同,各地都有传统食物!江西人,尤其喜欢吃柚子、花生、瓜,这是一般的,自然的,市场上的各种美食,大家也会有选择地买一些!如今人们,节日是一种传统习惯,吃饭,平时也是一样,爱吃就买,和节日没有两种!

Q:孕妇能吃泡菜吗

在怀孕期间尽量不要吃泡菜,因为泡菜是属于腌制品,很可能含盐量比较高,容易影响到孕妇的血压或者导致孕妇出现浮肿的几率大,根据自己的情况来安排,这段时间应该多吃清淡易消化的食物,计算预产期,注意看一下饮食和睡眠的变化是否正常。同时注意少食多餐,观察体重和食欲的变化。

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