老年人多吃土豆 解毒消炎健脾益气防中风
土豆富含的膳食纤维、蔗糖有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量，其中的黏体蛋白质能预防心血管疾病，还能减少发生中风的危险。
有助于养胃
中医认为，土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病大有裨益，而且它还兼有解毒消炎的作用。
能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉。近几年，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国先后涌现出了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。
老人嗜睡中医上讲多是由于气血不足、湿热蕴结、肝郁脾虚、肾虚、脾气不足等原因所引起的。可以通过服用一些益气养血、清热利湿、疏肝健脾、补肾、健脾益气的中成药来进行治疗；也可以通过中医大夫根据身体具体情况辩证后，合理的使用中药来进行调理。另外饮食上可以多吃些清淡易消化和维生素类的食物。
秋季是养肺的黄金季节，可以考虑下一下这个食谱。木耳粥，黑木耳5克、大枣10克、粳米100克，冰糖25克。将木耳放入温水中泡发，出去杂质，粳米和大枣洗净同放入锅内，加水1200ml。将锅置武火烧开，再移至文火上炖熬，黑木耳熟透，粳米成粥后，加入糖汁即可。常服可滋阴润肺。百合红枣汤，百合50克，红枣5枚。将百合洗净，放入锅中，放入少量水煮沸，立即滤去水，再加清水适量，放入红枣同煮至熟烂为好。早晚、睡前服食，可润肺化疾、健脾益气。
医生建议：老人60多岁肠胃不好这几天都拉肚子，一天都有五六次了，是可以吃人参健脾丸的，因为人参健脾丸的主要功效是：健脾益气，和胃止泻。用于脾胃虚弱所致的饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠的。
